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神经酸国外报道来自于鲨鱼特别是鲨鱼脑,或化学合成,前者因鲨鱼资源少,又是保护动物,价格很贵。后者因为工艺路线长,得率低,副产物多,这两条路线均不可取。浙江大学走的技术路线是从特种植物种仁油中提取,有些种仁油含有不同含量的神经酸。 一 、种子预处理 首先…
神经酸(nervonic acid,NA)作为髓鞘的一个主要组成部分,NA水平的降低可能反映出个体中髓鞘亚理想状态具有很高风险发育为精神疾病。使用神经酸补充剂已成为治疗几种神经疾病症状的一种既定方法。近年来,由于代谢工程和合成生物学的飞速发展,使得微生物中VLCMFAS产物的…
神经酸分离纯化的常用方法有低温结晶法、金属盐沉淀法、CO2超临界萃取、薄层层析法、尿素包合法及分子蒸馏法等。然而,金属盐沉淀法(纯化效果不佳,溶剂残留)、CO2超临界萃取(工艺流程复杂,成本较高)、薄层层析法(操作流程复杂,仅适用于实验室制取,很难实现工业化…
要进行神经酸的高浓度和纯度的提取,第一步需要进行酯化实验,将醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的,并且一般反应极缓慢,故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应,则可…
神经酸(NA)是一种长链单不饱和脂肪酸,存在于哺乳动物的大脑中。在治疗精神疾病和神经发育方面起着至关重要的作用。在自然界中,NA通过一些植物,真菌和微藻进行合成。虽然脂肪酸的代谢已经研究了几十年,但生物合成NA的含量还有待证明。一般认为,NA的生物合成是从油酸…