延缓衰老

人类衰老往往由脑的衰老开始，脑的衰老将引起其他机能的衰退，老年人摄取神经酸后，大脑白质得到及时补充，使脑细胞活力得到提高，有助于增强人体生命活动能力，从而达到人体推迟衰老的目的。实验证明，神经酸有助于改善老年痴呆症与老年健忘症。

由于大气、水源、食物等污染对人体的侵袭，加上紧张的学习工作，生活无节制、无规律以及不合理的饮食习惯和饮食结构，使人体在新陈代谢过程中产生过量有害的自由基。自由基如得不到及时清除，将形成损伤机体的过氧化毒素，导致黄褐斑、高血压、冠心病等。由过量自由基产生的过氧化毒素是许多疾病和人体衰老的根本原因，而神经酸可明显增强血中超氧化物歧化醇（SOD）活性，SOD催化超氧化阴离子自由基（02－）生成H202，再与其他抗氧酸如谷胱甘肱过氧化物酸和过氧化氢酸作用生成水，这样可清除体内超氧阴离子自由基（02－）对细胞的毒害作用，从而起到延缓衰老、延年益寿的功效。

另一方面，过氧化物歧化酶降解生成丙二醛（MDA），为此延缓衰老的定量指标可以用测定血中丙二醛的下降程度，和血中超氧化物歧化酶活力增加程度来衡量。体内脂质过氧形成的丙二醛，它与游离基物质（如磷脂酰乙醇肢、蛋白质和核酸）交联生成脂褐素，它是形成黄褐斑的物质。实验证明，神经酸可使丙二醛下降，抑制黄褐斑的形成，使皮肤光滑白媺，同时提供毛细血管中神经细胞足够的营养，活跃神经细胞，通过毛细血管输送到皮肤组织中，使皮肤保持弹性和活力推迟自身的衰老。

下面为上海市疾控中心的实验结果：

1．抗氧化作用功能实验

样品性状及处理：样品为神经酸白色粉末，难溶于水，先将样品用吐温－80研匀（吐温－80的量为每100g样品加入30ml吐温－80），再加入水制成白色乳液，用蒸馏水配成所需浓度供试。

剂量设计：样品人体推荐剂量为每天0．258／60kgo本实验设低、中、高三剂量组，分别为0．02g／kg、0．041g／kg、0．125g／kg，分别相当于人体剂量的5倍、10倍和30倍。另设一对照组。

实验动物：Wistar大白鼠，10月龄，雌性，由上海医科大学实验动物部提供。

实验方法与结果：各剂量组给以样品，对照组饮用蒸馏水，连续30天。第31天，四组动物摘眼球取血，离心，取血清。测定如下生化指标：血中过氧化脂质降解产物丙二醛（MDA）含量和血中超氧化物歧化酶（S0D）活力（表3－7）。

表3－7血中过氧化脂质降解产物丙二醛（MDA）MDA含量

 *与对照组相比P＜0．05

由表3－7可见，样品各剂量组血中过氧化脂质降解产物丙二醛（MDA）含量均低于对照组，其中高剂量组与对照组比较有显著性差异P＜0.05。

表3－8血中超氧化物歧化酶（SOD）活力

    *与对照组相比P＜0．05

由表3－8可见，样品各剂量组超氧化物歧化酶（S0D）活力均高于对照组，其中高剂量组与对照组比较有显著性差异P＜0．05。

总之，服用神经酸后过氧化脂质降解产物丙二醛含量明显下降，血中超氧化物坡化酶活力明显增加。

  2．果蝇生存实验

样品形状及处理：样品为神经酸白色粉末，加入玉米粉培养基配成所需样品含量的培养基供试。

剂量设计：样品人体推荐剂量为每天0．25g／60kg。本实验设4个剂量组，分别给予0．005％、0．01％、0．02％和0．04％神经酸的培养基，每组用果蝇400只，雌雄各半。普通对照组给予普通玉米粉培养基。

实验动物：Oregon K野生型黑腹果蝇（Drosophilamelanogaster  ）

实验方法与结果：收集8小时内新羽化的果蝇成虫，乙醚麻醉下区分雌雄随机分组，分别称重后进行实验。普通对照组给予普通玉米粉培养基，实验组分别给予含不同浓度神经酸的培养基。实验条件：气温25℃＋2℃，相对湿度65％～85％。每4天更换新鲜配制的培养基一次，每两天观察记录果蝇生存数和死亡数，直到全部果蝇死亡为止，计算出半数死亡天数平均寿命和平均最高寿命等3个指标（表3－9）。