对22例人前脑磷脂酰亚胺(PE)、乙醇胺原生质(EPs)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰喹啉(PC)和鞘磷脂的脂肪酸组成进行了研究。在PE和PC中，二十二碳六烯酸(22:6n-3)随年龄增长而增加，而花生四烯酸(20:4n-6)则保持不变。在EP中，22:6n-3的增加幅度小于20:4n-6，肾上腺素(22:4n-6)和油酸(18:ln-9)是产后主要的脂肪酸。鞘磷脂是一种典型的髓磷脂，主要由长链饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸组成。其中以神经酸(24∶ln-9)为主链脂肪酸在SP中依次为24:0、26:1 n-9、26:0，其在出生后的增加是显著的。

人类发育中的前脑中的脂肪酸，以nmol/g的形式表达，与年龄成图(对数刻度)。与之前图中的PuFAs长链不饱和脂肪酸相比，所有四种脂肪酸都显示出从大约足月开始逐渐增加，并与髓鞘形成的时间相一致。利用三次多项式方程，得到了这种曲线增长的最佳拟合。n-9家族的结果显示了脑Sp中两种油酸产物24:1n -9(神经酸)和26:ln-9的发育变化。为了进行比较，我们在图中添加了它们的饱和对应物24:0(木质素酸)和26:0(谷氨酸)，它们也是髓鞘磷脂的典型代表。可见，神经酸是迄今为止最重要的Sp中较长脂肪酸，其在髓鞘形成过程中积累最快。

参考文献

Manuela M. et al. 1998. Fatty Acid Composition of Human Brain Phospholipids During Normal Development. J. Neurochem. 71, 2528-2533.